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河南中牟:合成鸡胸肉专门卖给学校、工地食堂

时间:2020-4-22 10:48:08 来源:大河网 作者

原标题:坏良心!“合成”鸡胸肉卖家自己都不吃,专门针对学校、工地

鸡肉作为人们日常生活中吃得频次较高的肉类,安全性尤为重要。近日,中牟的魏先生可糟了心。4月13日,魏先生在中牟县万邦批发市场购买了一箱鸡胸肉,但回家就感觉这次买的不大对劲。

在对鸡肉进行淘洗的过程中,不仅没有油花,淘洗的水也呈明显的乳白色。在烹饪的过程中,锅内也出现乳白色的泡沫,而且越来越多。

随后,记者来到中牟县万邦批发市场的冷冻区。在记者的询问下,商家告诉记者,鸡胸肉和干货和水货之分,但两者的价格差别却非常悬殊。在记者询问两者的口感差别时,商家告诉记者:“我也没吃过,我也不知道。”

在记者的追问下,商家告诉记者买这种肉的一般是学校、工地,贵的廉价的一块用。根据鸡胸肉外包装的配料表,记者发现这种肉的成分表里包括鸡胸肉、水、大豆蛋白、淀粉等成分。

随后,中牟县市场监督治理局执法人员也来到现场。但对于鸡肉的真假问题,他也表示不知,仍需要进一步调查。如果商家不配合提供相关材料,将对这批鸡肉进行查封。

在执法人员的调解下,商家按照《食品安全法》对魏先生进行十倍赔偿。

来源:河南广播电视台


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